▲看起來真像一堆金黃色小太陽吶 哈哈~沒錯
球也跟上腳步，在這個10月的柿餅節裡
來到新竹縣新埔鎮旱坑里的味衛佳
坦白說這是球第一次拍攝柿餅吶，好新鮮的感覺說
由於到達的時間點光線不佳，大家就免強看吧
▲因為三面環山一邊向海的特殊地形，一到九降風吹起，正是柿子成熟的時候哦
這種由山的背後吹過來再經過山頂而下降吹向海洋的季風，比較乾燥
也正是加工製作柿餅的有利條件，所以每年的10月就逐漸進入柿餅加工的旺季吶
哈哈～球今天造訪，沒什麼人
如果有攝影團來(聽說是隔天)，應該會擠滿人才對 噗～
▲圓圓的柿餅影子，看起好可愛
▲雖然風很大，還好還有藍天
▲忙碌的工作人員
▲球努力的拍攝透光的星芒
可速～好像沒有很亮厚 噗~~ 要加強
▲球喜歡這張，上頭晒著柿餅。地板有柿餅的影子
唉喲～超卡哇伊滴啦
▲球爬上高椅子拍攝柿餅
呼～坦白說有點腿軟吶，就為了能拍到不同角度的照片說XD
▲這張照片雖然很滿，但景深的感覺球還蠻愛滴
▲半人工的削皮方式，讓員工一刻也不得閒
▲堅持傳統、古法製作，使用「碳烤」方式(真的有看到燒碳呦
)
希望將老祖宗發明最美味、最天然、最健康的美食—柿餅流傳下去
這些可都是純手工的，無法量產啦
▲抓緊時間加工的工作人員
▲小朋友也對這工作很感興趣呢
▲柿餅需經過這麼多道手續，才能完成
最少必須經過7-8天才算是OK的柿餅
當然想吃更入味的，可以買晒一個月以上滴
球不蓋你，這裡的風超大的(鮮少到新竹的球終於見識到何謂風城了)
▲販賣部！可以試吃，喜歡就可以帶回家
▲客家傳統居民的曬場，如果能搭配遍地如黃金般的柿子
一定更讚。可速今天沒有攝影團要來
店家沒有將柿子擺在這個超有FU的曬場 好可惜
▲除了拍柿餅，球跟綠愛到處走
跟著我們一塊去看看後面的果園吧
▲球相信採收時一定是純手工，開心球還能見識到這樣的傳承
▲長在樹上的柿子
▲樹上結實纍纍吶
▲這個柿餅專業區附近有超多具特色的地方
下回一定要安排個一天來這裡走走
深度旅遊才能了解各地特色與古蹟
▲這個轉角有著歷史FU的天主教堂，好吸引球
球對新埔充滿好奇吶～期待下次的造訪哦
▲球有提到新竹是個風城，用說的不準。那用看的呢
光看這倒一片的稻穗，不難想像這風有多大吧
很少在這個時間點造訪新竹。過去只聽說它是風城(也就是風很大)
這次總算是見識到了，縱使是走在街上
迎面來的風 呼~~讓人無法睜開眼
(眼睛已經很小了。現在更睜不開囉 噗~~)不過也是因為這樣的地理環境，才能造就"米粉" "柿餅"呀~~是不
看完球的介紹，你是不是也想來拍拍這金黃色小太陽呀 嘿嘿
∥更多美景分享∥
喜歡球的分享嗎
您的推文是球PO文的動力呦 
留言列表
北台灣吃喝玩樂 (6)