▲相信很多人都跟球一樣
來到花蓮 一定要來復興街(蔥油餅街) 吃這裡有名的"炸彈蔥油餅"
到了現場 常會被這排隊的人群搞混
之前球到外地吃美食 看的一定是排隊人潮
那裡人多 球就往那排去
可素~~~~~
這小黃 跟小藍 怎麼排隊的人潮都一樣多呀
於是乎~~~ 球用了幾天時間
(因為常來了都賣光了 連隊都不用排 
)
終於!!!! ~~~~ 有了以下的心得
▲藍色發財車
原~ 衛生所旁老店
▲炸蛋20 不加蛋15 (價格粉公道)
▲呼呼~~~ 拿到了
一整顆的蛋 (沒熟的哦) 要全熟的記得跟老闆特別聲明
不過老實說 沒熟的蛋比較好吃 (如果您敢吃的話啦XD)
▲再來 是許多網友讚賞的 黃色發財車
為什麼球會叫它"發財車"呢
因為呀 它真的是一台會發財的發財車耶
排隊人潮源源不絕 想不發財也難哦 是不
▲其實炸彈蔥油餅的製作是這樣的
將做好的麵粉 壓平 放入油鍋炸
再來打入蛋 (直接放入油鍋裡炸)
一瞬間 將兩者黏在一起 起鍋
抹上醬油 就是美味的"炸彈蔥油餅"啦
不過厚~~~ 這熱量應該不少
麵粉跟蛋直接放入油鍋裡炸
呼~~~~ 油膩膩的說 不常吃 OK啦
▲看這排隊的人潮
▲綠綠 排了40分鐘終於拿到了
還好今天比較早 再晚一點 又沒得吃啦
▲看這整顆的蛋
▲沒熟的蛋 蛋汁都快流出來了呢
阿娘喂呀
好好吃哦 
~球球西西唸~
1. 其實兩家的做法相同 做出來的東西差不多 球吃起來是覺得沒什麼差別啦 一樣好吃
2. 小黃的排隊人潮比較多 其實大家可以試試小藍 因為吃起來的口感相同又不用排很久
3. 這裡的蔥油餅跟一般的不同 皮比較薄 有點咬起來 幾乎忘記它的存在
4. 0919288590(黃色車) 可先打電話來預訂 老闆會給你個號碼 目前大概叫到幾號 你幾十分鐘後來拿 他們經驗豐富 時間都可以抓的很準
5. 每天營業時間是 PM13:00~19:00(全年無休) 大概在16:30以後 就會買不到囉 要買要早嘿
6. 地圖分享嘿
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