除了美景其餘不取。除了足跡其餘不留

 ▲唉呀呀~~~~這蛤仔也太大了吧
居然跟男生的拳頭一樣大吶

這天應小胖邀約，我們來到台南這間無菜單料理用餐
位於台南的君成

▲隱身在巷弄中

▲玻璃上貼著"誠徵客人"，老闆一定是個很風趣的人

▲"今日缺錢，有營業"　哈哈哈　怎麼那麼幽默
小楊看到阮兜講台語，一進去就開始講一些不流利的台語
有夠好笑的

▲用餐空間很明亮，想坐在吧台看師傅親自製作也可以

▲台南好像都這種老屋厚，感覺很棒

▲無菜單料理，只需告訴老闆你要吃多少錢的
今天我們吃 500塊/人 最低300哦

▲除了1F  2樓用餐空間也蠻大的

 ▲新鮮食材，現場就看的到

▲5人份的生魚片，右後方像玫塊型狀的炙燒
超好吃的

▲以下是每個人都有的份量哦
牛蒡絲＋魚皮涼拌，吃起來很爽口

▲烤雞腿

▲壽司組合

▲雙殼貝的竹蟶，鮮～～

▲這個球媽都會煮給我們吃，只知道它的台語怎麼唸
有誰知道它的國語叫什麼呀　哈哈哈

▲皮是不能吃的呦，烤完把皮去掉。沾楜椒就很美味了

▲鮮魚蛤仔湯，鮮甜好喝

▲後面追加２人到800元的套餐，多了這盤螃蟹

▲老闆招待球的中型蛤仔湯
為什麼會說中型的呢，因為後面有一個更大的啦

▲瞧～～　是不是很大呀，跟綠綠的手一樣大了吶
嚇人哦

▲球一整個無法一手掌握　哈哈哈

▲這顆的鮮度老闆建議生吃，於是我們嚐試看看
說是生吃其實有炙燒過啦
吃起來脆脆的，沒有很腥的感覺

▲今日大中小蛤仔 比一比
左邊是蛤仔湯 中間是生吃的大蛤仔 右邊是老闆招待球的
是不是很酷呀  哈哈哈

▲最後來個飯後水果，整個大滿足

▲感謝老闆幫我們合照

▲整桌菜吃光光　哈哈～～

▲席間跟老闆閒聊
發現他以前是在興達港工作的，過去沒學好
現在用一手好手藝經營這間店
主要是希望大家都能嚐到新鮮的好食材
尚青才敢大聲嘛　　對不對

▲櫃台還有販售土豆，很香很好吃

 ▲今日菜色除了最後螃蟹沒那麼青之外
其它都很棒
無菜單料理，是今天什麼最青就吃什麼
感覺很棒～～每道菜上來都有驚喜
下次來台南，可以進來試試呦

老闆的幽默風趣，讓整個用餐氣氛超好 

君成食記手創料理
營業地址：台南市中西區友愛街14號(忠義國小武德殿旁)
營業時間：11：00--14：00‧17：00--22：00。(每周一店休)
預約專線：06-2211010‧.0977-777264。
FB網址：https://www.facebook.com/KiminaliCuisine?fref=ts

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