▲哈～～polly小妞都快變成美食代言人了
不只愛吃，還真會吃呢?
之前有朋友問球，如果到白樹社區玩。週邊有什麼好吃滴
今天就跟大家分享橋頭美食吧
第一站我們來到廖記米糕
▲超過半世紀的廖記硐仔米糕，店家將蝦米和油蔥爆香炒肉後，拌入上選長糯米
再放進獨門的陶瓦筒裡，用大火蒸50分鐘
上桌前再淋上一匙肉燥，配上肉鬆和醬黃瓜，就是在地人最愛的小吃囉
店面不算大，有著傳統的fu
▲價錢很親民
有沒有人發現菜單上的＂硐仔米糕＂。店家怎麼會用＂硐＂這個字呢
據說廖記米糕是民國44年創立的，從推車小販起家，後來才有店面
坊間一般米糕都是用鋁製容器蒸煮，但廖記打從一開始就用陶製容器蒸米糕
他們說，金屬容器不透氣，水分無法蒸發，所以蒸出來的米糕會比較軟爛
但用陶瓦筒蒸，由於陶的透氣性佳，蒸出來的米糕就更為粒粒香Q
▲老闆娘掀開蒸籠，哇丫～整鍋用陶瓦筒裝的米糕。原來如此呀
他們家的米糕真的比較長哦
▲上桌前才會放的佐料
▲噹噹～米糕上桌囉，看起來好好吃呦
▲最近天氣超熱滴，又逄午餐
熱食再加上店內沒冷氣，難免上火
小妞說佐料太鹹，可素～球覺得還好吶。還蠻好吃的說
球其實不太吃糯米的，但它們家的糯米比較長，吃起來很軟Q
值得推薦給大家試試
聽說他們家的四神湯跟麵線糊也很不錯
★廖記硐仔米糕/老店：高雄市橋頭區橋南路119號/07-6128319/09:00~18:00
(每周擇一天店休，日期不固定)
★新店：高雄市橋頭區成功南路7號/07-6123902/10:30~14:00、17:00~20:30
▲橋頭老街規劃的人行步道磁磚
美食好像都在這附近呢
▲第二站我們來到黃家肉燥飯
說到這家肉燥飯，在地的人都知道。綠綠的朋友可是從小吃到大
▲舊址原本是在進糖廠前的一間小店
由於店面太小，客人都外帶比較多
現在擴大營業，店內用餐的空間也變多囉。真好
▲老闆發現球在拍照，還會停下來讓球拍呢。真貼心
▲小妞不敢吃白肉，可是這裡就是一口飯裡，有白肉有飯才好吃呀
入口即化的白肉，一點都不會有油膩的感覺
▲不誇張，只要稍微拌一拌。白肉就跟飯混搭在一起了
有點像～～豬油拌飯的感覺。好好吃
尤其搭配香菜一起入口～ 一個字＂讚＂
▲親切的工作人員，跟我們小妞拍張照
還記得第一次綠綠說要買有名的肉燥飯給球吃
球心想～不就肉燥飯嗎，能有多好吃
沒想到吃了一口後，球把整份大碗的外帶肉燥飯都吃光啦 噗～ 厚呷
值得推薦給大家
★橋仔頭黃家肉燥飯：高雄縣橋頭鄉橋南路黃昏市場內
營業時間：9:10~17:00
▲第三站我們來到咖哩鮪魚焿
這間賣超過70年的咖哩魚羹，除了吃得到口感特殊的粗米粉，使用的魚塊還是較貴的鮪魚肉
每天從前鎮漁港送來的新鮮鮪魚，切塊後不用裹粉，而是用魚漿來包住魚肉
簡單攪拌就放入米粉羹裡，讓魚肉的鮮美融入其中，這碗湯頭濃郁米粉滑順，魚肉肥美的咖哩鮪魚羹
難怪在不起眼的市場內，一賣就超過70年，有人全家三代都是這邊的老主顧
就算開在市場旁的巷子內，一到用餐時間，還是人潮滾滾呢
▲球剛開始也覺得這個組合很奇妙
咖哩&鮪魚，呀～口味不是＂卡卡＂的嗎
其實不會吶，很特殊的口感。重點是鮪魚好新鮮哦
▲魚肉鮮甜搭配上咖哩，絕妙的組合。值得大家來試試哦
★橋仔頭咖哩鮪魚焿：高雄縣橋頭鄉橋南路黃昏市場內
營業時間：9:30~17:30
▲原本我們還要去吃橋頭有名的"大成包子"，可是肚子實是是放不下去了
下回有機會一定要去吃吃看
▲嚐完了美食，我們來看看橋頭有什麼好玩的吧
最近新起的白樹社區，球之前分享過了。請點下面連結
∥壁畫旋風。橋頭白樹社區
▲今天一整個是來拍人像的，有這三位正妹。相機拍不停
▲我們四個合體啦，不會再三缺一了 噗～
▲有著復古風格的小木屋，拍起來讓人有懷舊的感覺
這裡是楊董家的渡假小木屋
裡面的裝潢都是楊媽媽一手包辦的哦，大到天花板小到面紙盒
球都能看出楊媽媽想展現的風格，協調不衝突
▲瞧～這二個小妞在看什麼呢？ 猜猜看 噗～
▲將媽＆將爸這張好可愛呦^^
▲陽台這裡可以烤肉吶，大伙聚聚真棒
▲第二站我們來到橋頭糖廠
▲很久沒有來這裡，上回拍小魚外拍時，發現這裡變好多哦
一整排的特色餐廳，每間都好有自己的特色
當然這也是很多外拍MD愛來的地方哦
▲"不用問了，拍就對了" 噗~~~~~~~~~~~
▲這張借位........有點 "失敗" 哈~~~~
▲球發現呀，當ＭＤ真的不簡單
上回才下場被拍了幾張，就渾身不自在
瞧這將爸的表情，是不是有點給它不自然～～呀
▲可惡的＂魯肉＂，我今天一定要吃到你
小妞這張好俏皮 哈～
▲玩起牛仔來了～～
▲這場是＂大明星（GG）＂與＂小助理（polly)＂。噗～～
▲打光～打光
▲用心感受在地的文化與美食
小小的鄉鎮也會有大大的發現
喜歡今天polly小妞帶大家一日遊橋頭嗎? 推一個吧
∥更多美景分享∥
喜歡球的分享嗎
您的推文是球PO文的動力呦 
留言列表
北台灣吃喝玩樂 (6)