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說到清境大家會想到什麼?
不乏特色民宿,尤其是最近新開的
老英格蘭

這樣歐式鄉村風格的建築物
會不會以為球要分享民宿呀

哈哈~~ 猜錯囉
球今天不是要分享民宿,而是一間巧克力莊園啦



日光清境旁的小路往下走8分鐘
隨著指示牌一直往下就可到達 
"貝卡巧克力莊園"

說它是秘密地點一點也不為過
前往的山間小路可是連會車都不行吶
為了讓我們能看見這麼美的地方,莊園主人可對這條路費了不少心力







貝卡(Beica)一處位於黎巴嫩與以色列交界的高原谷地,
1400年前居住過的腓尼基人稱當地為上帝的居所,文明曾在此發源與燦爛輝煌。

清境 貝卡,一處位於合歡山下的山谷莊園
是打造巧克力最佳的品味環境,希望香氣與味蕾在此彌漫

一個轉角~看見了這一片美景,只能用夢幻來形容



裡面無法迴車,所以車輛請勿開下去嘿



我們從旁邊的小門進去
記得把門闗好呦,不然小動物可是會離家出走的呢







莊園內飼養了許多小動物
有雞、免子、馬、羊........等



等了一下~太陽公公終於露臉囉<今天雲層有點厚XD>















這樣的歐風小屋,不說還真以為來到國外
跟著球的鏡頭一塊來賞圖吧



以盤古拉草種植形成的偌大綠色階梯草坪,讓每一位來客者莫不驚豔
三棟木造歐風小屋(由左至右)分別是莊主的居所、製作巧克力工作坊跟祈禱的小教堂



















相信嗎?最初的貝卡,沒有美麗自然的草皮
沒有車馬喧囂,只有微風吹過樹梢的沙沙聲響
莊主與留法的糕點職人在四千多坪的土地上,開始構築屬於巧克力的秘密世界

陽光微微的灑下,真的好美~好美



對葡萄酒有著專業涵養的莊主,也著迷於巧克力的世界,
於是尋遍天涯海角,為可可豆在台灣找到了最完美的居所,
並聘請留法的巧克力職人,量身訂做每一顆夢幻逸品。

四年前,貝卡的主人懷抱著一份夢想,
希望找到一處有著自然原始又有森林包圍的地方,
可以在鳥鳴、雞啼與羊群咩咩咩的叫聲中和芬芳植物的晨喚中醒來,
最終,落腳在貝卡

 貝卡運用莊園栽種的植物萃取製作巧克力的自然食材,
嚴選歐洲品牌巧克力的原料,也注重原產地可可豆的屬性,
不添加任合的安定劑與香精、糖精,絕對 注重環境的乾淨度, 
堅持嚴選最自然的食材製作,讓品嚐者在美味與健康之間沒有疑慮。

(取自官網)



大家都知道巧克力的製作保存有嚴格的溫度限制
製作時必須在攝氏18度的環境中
清境終年均溫的氣候最適合巧克力的製作與品嚐



這間就是製作巧克力的工作坊
一塊進去品嚐這令人心動的巧克力吧











不具商業化,真心想與喜愛巧克力的朋友分享
這是球對這裡的感覺
沒有店員服務,有的只是分享與交流

這裡採預約方式,每日只開放20組客人入內品嚐
球是今天第一位客人

聽著玫雅店長的介紹
從製作巧克力的容器、可可豆到工作坊裡的大理石桌子
都能感受到莊園的用心,注意到每個小細節
在絕對乾淨的空間裡,製作百分百手工巧克力

你說~這怎能讓人不心動



坐下來喝杯茶(決明子麥茶),搭配上完美比例的巧克力
不會有人打擾,因為這一刻只屬於我們



首先品嚐的是杏仁條巧克力及牛奶脆餅



球愛這個,70%的純生巧克力

不加安定劑(也就是防腐劑)的巧克力,雖然不易久放
但不管是口感或健康都是最好滴



櫥窗裡陳列許多巧克力。一顆最便宜45元,最貴高達180元哦



醇香白蘭地松露

採用法國白蘭地20年陳年干邑香醇的酒香味
結合在71%黑巧克力中,入味口感細膩香氣十足
這樣一顆60元
球請店長為我們切來品嚐
 嗯~完全沒有酒味耶,而且好有層次
吃完許久嘴巴都還有那香氣呢 讚!!






秘魯巧克力

上面灑的是可可胚乳,粉珍貴滴呦


牛奶脆餅



喀什米爾粉晶鹽白巧克力

大家來這裡一定要品嚐這款
將進口法國的粉晶鹽,加入到比利時白巧克力裡
濃郁的奶香味甜而不膩的口感
超乎想像哦 



鑽石杏仁黑巧克力



甜心焦糖巧克力







12入禮盒搭配, 球買了三盒
買回來送朋友跟家人



這是9入的



每日限量71%純生巧克力,球帶走一盒囉
好好吃呦 (一整個貪吃XD)



















可愛的小教堂,怎麼那麼美呀











莊園主人的住所
在這裡每天看著如此的美景,人生夫復何求呀
































































貝卡的美味不僅僅來自於巧克力本身,而是透過夢想,讓世界更美好
與其給巧克力18度C,乾脆搬到地處18度C的環境
感受莊園的用心。感受品嚐時的尊崇
這樣一個與世無爭的地方,你~~心動了嗎?




∥更多美景分享∥ 

  



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您的推文是球PO文的動力呦 


 
這裡每日只招待20組客人,參觀一定要事先電話預約。
電話:049-2802652
 
地址:南投縣仁愛鄉春陽村虎門巷62附10號
開放時間:AM9:00~12:00 PM1:30~6:00


julialee0224 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(56) 人氣()


留言列表 (56)

發表留言
  • joice0630
  • joice首推~^^
  • JOICE姐姐 今天好快呦^^

    julialee0224 於 2010/12/10 23:14 回覆

  • qq690112
  • 1
  • ^^ 郁菁飛奔來囉

    julialee0224 於 2010/12/10 23:15 回覆

  • joice0630
  • 我上週也去清境耶~
    本來以為你要寫老英格蘭~
    這邊也蠻美的說~
    巧克力看起來都很好吃~
    風景美品嘗巧克力真是享受阿~^^
  • 它就在老英格蘭旁呀
    這樣的美景~ 好像就只能在清境厚
    這裡的巧克力真的很好吃 ^^
    今天平安夜 祝JOICE姐姐聖誕佳節愉快嘿

    julialee0224 於 2010/12/24 18:17 回覆

  • qq690112
  • 推2
    樓上的joice姊~安安啊^____^
    球~我搶輸了~噗...
  • 歹勢 ~~ 球感冒二個禮拜 最近思緒超不清楚滴
    亂發文 才害郁菁沒搶到頭香 噗~~

    julialee0224 於 2010/12/10 23:16 回覆

  • qq690112
  • 球~這裡好美啊
    連巧克力都好誘人
    不過這邊的動物都這樣放出來的啊
    媽呀~這裡我不敢來了>//<
  • 郁菁不只討厭蔬菜 還會怕小動物呀
    牠們都很乖 很安全滴 放心 ^^

    julialee0224 於 2010/12/25 20:41 回覆

  • jok0124
  • 真的好美的地方喔
    難怪球會拍下這ㄇ多照片
    沒有其他景物
    只有這一棟美麗建築
    外加天空的藍 草地的綠
    真的會以為
    自身在歐洲
    不知道這巧克力
    貴不貴ㄋ

    冠頭 推三
    周末愉快
  • yoke0918
  • 推推
    這裡很美哦!
    不知有提供餐點嗎?
    比較想來用餐說:p
  • annie670120
  • annie推5
    在高山上吃巧克力~真的好特別
    真的沒想過清境中有間巧克力莊~
    像球說的莊主在那每天可欣賞著美景~每天的心情一定很好~
    裡面的價格也不便宜ㄟ~哈哈~
  • oldwu
  • 這裡超美的
    好像真的來到了歐洲一樣
    相信這裡18度C做出來的巧克力一定超可口
    PS.原來安定劑就是防腐劑啊??
  • star741003
  • alina推
    我計畫三次都失敗~我根清淨真得很無緣
    我這次一定要成功登上清境,哈哈
  • Lucky1970
  • 推9

    這莊園真的很美

    視野也好棒

    這是民宿嗎

    夜晚一定更美
  • openyaya616
  • 將媽推推~~

    這裡好美 球拍的照片更美哦~~

    哇~~連清境都有巧克力啦~~甜點的魅力真是無窮丫~~
  • yuwen213
  • 如能每天都住在這裡

    欣賞這優美景色

    真的好幸福呀@.@

  • ivyzell1983
  • IVY推13
    好美呀~
    球球的照片真的拍的超棒的
    我都看傻了
    天空之城又再度上首頁囉!!
  • chrisxmen770
  • 好幾張照片都有瑞士的感覺
    而建築物本身又有著德國都鐸式的風格
  • daniel911116
  • 我本來以為球是要介紹老英格蘭
    結果是這樣一間有味道的巧克力莊園
    我好喜歡這樣的地方喔
    有機會一定要來這裡走走
    安妮推^^
  • 悄悄話
  • wayne115085
  • 一顆顆的巧克力球~讓人才剛吃飽就想吃了 :)

    清境~真的很美!!!!
    最近好多朋友都衝去了呢!!

    下回就換我去啦 :)

    推~
  • cookie5
  • 這裡根本就是歐洲嘛XDDDDD
    超美的耶:)
    能住在這樣的地方還有什麼好爭的~
    太心曠神怡了!!!

    球的感冒有好一點了嗎?
  • nikoko82
  • 最近很想去清淨
    看到這個分享
    更想去了

    每日只限定20組人
    看到要去得先提早預約囉

    推~
    感謝分享這麼棒的地方
  • whiteandsam
  • 親愛的球~山姆兒一家明年一月也要去清境耶~
    看完更想快點去了~
  • r90158cf5186
  • 喵喵推+22

    喵之前有看到這裡耶

    好像要預約吧!

    好漂亮的地方

    喵喵也好想賴在這裡喔
  • 心
  • 隨然第一次來逛~~

    但是有一點衝動!

    推~
  • viva1122ll
  • 很好,我幫你推一下
    HI, 來你這逛逛喔,歡迎來我家參觀喔!醉愛名牌-名牌網購介紹~我的部落格是http://tw.myblog.yahoo.com/qwwopp-365289 歡迎參觀

    uo
  • lone33235
  • 哈哈~~~~~

    我也喜歡吃巧克力

    這裡的環境很棒唷

    謝謝分享唷

    推+1
  • hua20020529
  • 看完照片好舒服ㄛ~
    放鬆的感覺+1

    推推囉
  • kelly0930
  • kelly推推26...

    清境這好美哦~~

    喜歡這建築。。

    整個躺在草皮上~~

    一定超舒服的
  • berntw
  • VICKY先推一ㄍ
  • hush
  • 水拉~我過年也要去~~~哈哈~
  • j6742703
  • 推推~
    這個巧克力莊園最近也在雜誌看到介紹
    原來建築也這麼美
    那生巧克力也好想來一口
    不知道有沒有住宿服務?
  • jendechn
  • 很有英格蘭的味道
    年初去的時候
    還沒有營業
    改天上去再去體驗一下
    阿德 推+
  • kuo
  • 好棒ㄉ景點
    感謝球小姐精心帶回給大家參考

    好像做了美夢一樣
  • yyen324tw
  • 推~

    我一直覺得清境很有紐西蘭的fu~
    真想來感受一下這兒的氛圍還有溫度
  • starfang
  • 球拍的照片好清新喔~
    我喜歡!
    我覺得"更多美景分享"那邊有一張楓葉照拍得好美!

    大家都喜歡吃黑巧克力
    其實我個人滿愛吃白巧克力的~~
    曉琪拉推33
  • chyi25670457
  • ㄚㄚ推推37~
    這兒好美好美
    每張照片都好有國外的fu
    我也喜歡吃生巧克力
    沒有太多的料只有香醇濃的巧克力味
  • phpin
  • GG推~
    從來不知道清境也有巧克力莊園~
    好棒喔~
    是下次清境之旅的必到之處啦~~~
    收收收~^^
  • danny6419
  • 哇~好棒的地方.清境越來越像瑞士呢.球拍的好美好吸引人..這裡是從清靜農場
    旁走下去的嗎?玉爸一家人星期日要去清境呢..先問好路才不會找不到..
    謝謝球球的分享~推
  • 安安玉爸:
    貝卡很好找,往清境方向過了老英蘭民宿一點點 還沒到7-11
    右邊有家"日光清境民宿" 旁有條小路往下走
    差不多5分鐘就到了
    由於路很小條,不能會車請小心行駛
    還有~請事先預約 一天只接受20組客人哦

    ~旅途愉快嘿~ ^^ 這裡真的粉美

    julialee0224 於 2010/12/20 17:04 回覆

  • lv701218
  • 這家巧克力實在是太好吃啦!!
    如果沒空我都會用宅配訂購來吃

    推"
  • forwardds
  • 推~
    好特別的建築
    開在清境的巧克力山莊也太酷了吧
    在那邊不會不好做生意嗎?
  • cindylo326
  • 推和收~
    真的是~想像不到台灣也有這樣子的地方,
    好開心老闆把地方保持的這麼天然,
    在那裡的小動物一定也很開心!
  • akuei6
  • 好漂亮好漂亮~
    決定一月要去了!
  • m820q
  • 推58~~
    這裡好美喔!!
    還有可口的巧克力唷^^
    動物還放出來的喔,環境很棒呢
    小朋友一定超愛的啦~~
  • class007c
  • 真是好玩的地方~我也去過呢!!
  • 悄悄話
  • gobe092965
  • 真的好美的地方
    台灣真的很需要有這些
    謝謝你的分享
    麻糬推
  • chia6014
  • 很美的地方,先收下,有時間可以帶小朋友去玩
  • jay726119
  • 好漂亮的風景區唷><
    我也要去~
    巧顆粒好好吃的樣子 口水直流了>///<
  • duyiyi36
  • 房子好像是巧克力做的!好喜歡!我也吃過那種純生巧克力,不過是日本朋友帶來的。入嘴的時候有些苦,但是
    真的很好吃哦!
  • 悄悄話
  • leon150
  • 還不錯,加油喔,一起努力!
    HI, 來你這逛逛喔,歡迎來我家參觀喔!醉愛名牌-名牌網購介紹~我的部落格是http://tw.myblog.yahoo.com/qwwopp-365289 歡迎參觀

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  • s99168600
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  • NCU
  • 真的是很美的地方,
  • 悄悄話
  • archer333
  • 看到球球介紹的貝卡
    讓我驚豔
    蠻喜歡這裡的景觀
    希望下次來此一遊
  • az4k3333
  • 謝謝分享